4 vohvelia
Raaka-aineet:
Vohvelit:
- 2,5dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1,5dl vehnäjauhoja
- Yrttisuolaa
- Sitruunapippuria
- Valkopippuria
- Tuoretta basilikaa
Täyte:
- 250g maustamatonta maitorahkaa
- Yrttisuolaa
- Sitruunapippuria
- 1tl ketsuppia
- 1tl sinappia
- 1,5dl kivettömiä oliiveja
- 1-2rkl öljyä
- Suolaa
- Oreganoa
- 2tl sitruunamehua
Paistamiseen sitruunavoita tai margariinia
Välineet:
- 2 kulhoa
- Vispilä
- Desimitta
- Ruokalusikka
- Teelusikka
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Tehosekoitin/suvasekoitin
- Vohvelirauta tai paistinpannu
Vaikeus: ** Aika: 50min
Pese aluksi kädet.
Aloita vohvelitaikinan teko rikkomalla kananmuna kulhoon ja vispaamalla joukkoon taikinaan tarvittavat mausteet, paitsi basilika.
Vispaa joukkoon maito.
Seuraavana sekoita taikinaan pienissä osissa jauhot.
Silppua tuoretta basilikaa oman makusi mukaan ja sekoita vielä joukkoon.
Laita taikina muhimaan jääkaappiin hetkeksi.
Seuraavana valmista täyte: valmista ensin täytteeseen tuleva oliivitahna kaatamalla oliivit, öljy, oregano sekä sitruunamehu tehosekoittimeen.
Möyhennä tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi.
Jos oliivit ovat pieniä ja tahnasta tulee vetistä, niitä voi laittaa lisää.
Sekoita oliivitahna ja maitorahka sekaisin.
Lisää joukkoon yrttisuolaa ja sitruunapippuria.
Sekoita lopuksi joukkoon vielä sinappi ja ketsuppi.
Laita täyte jääkaappiin ja aloita vohveleiden paistaminen.
Täytä valmiit vohvelit oliivitäytteellä tai dippaa vohveleita täytteeseen!
Täytetty basilikavohveli :p |
Voi sen näinkin tehdä ;) |
Tarjoile ja nauti! ;)