Noin 10 palaa
Raaka-aineet:
- 2 kananmunaa
- 1½dl sokeria
- 200g sulatettua margariinia + nokare voiteluun
- 1purkki kermaviiliä tai maustamatonta jugurttia
- 4dl vehnäjauhoja
- 1tl leivinjauhetta
- 1tl ruokasoodaa
- ½dl siirappia
- 2tl kardemummaa
- 2tl kanelia
- 1tl jauhettua inkivääriä
- 1tl pomeranssinkuorta
- ½tl neilikkaa
- Koristeeksi 1-2rkl tomusokeria
Välineet:
- Kulho
- Desimitta
- Siivilä
- Sähkövatkain
- Taikinakaavin
- Kakkuvuoka
- Teelusikka
Vaikeus: ** Aika: 1h 15min
Pese aluksi kätesi.
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
Vatkaa sekaisin vaahdoksi kananmunat ja sokeri.
Lisää joukkoon voisula ja kermaviili tai jugurtti.
Siivilöi joukkoon desi kerrallaan jauhot, kohotusaineet sekä mausteet.
Sekoita joukkoon vielä siirappi.
Voitele kakkuvuoka.
Kaavi taikina vuokaan.
Paista uunissa noin 50-60min.
Ripottele päälle vielä tomusokeria koristeeksi ja tarjoile!
Valmis joulukakku odottaa syöjiään! |
Lämmintä joulunodotusta! :)